Tutto è uno

I dati delle Tabelle sono tratti dalla Banca Dati di Composizione degli Alimenti INRAN
a cura di
Emilia Carnovale - Luisa Marletta
Fonte: http://www.inran.it/servizi_cittadino/per_saperne_di_piu/tabelle_composizione_alimenti
(INRAN - Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione, 2007)